Доступно Макарон и 12 начинок (Гульнара Федорова)

Цена:
6060 руб
Взнос:
323 руб
Организатор:
Организатор

Основной список:

1. Организатор 2. Fox_Berry 3. kotyda 4. Olena13 5. MarayaMaraya 6. tunsss 7. Elenanikadanil 8. Наталья2609 9. Timo-81 10. Iveya 11. Arina_S 12. Galkiper 13. Sonya-svet 14. Langoth 15. Нана_я 16. Lyus 17. Virosh 18. DragonDessert 19. anna__anna 20. ksanychka 21. Масик2511 22. Фиделио613 23. АнастасияКруглова
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)

  1. Макарон и 12 начинок (Гульнара Федорова)

    [​IMG]
    ​
    Итак, что вы получите на курсе:

    1) научитесь печь красивые крышечки макарон на итальянской меренге с отличным мякишем внутри,

    2) получите рецепты и подробную технику приготовления 12-ти моих отработанных начинок:
    - базовый рецепт ганаша на белом шоколаде,
    - базовый рецепт ягодно-фруктового ганаша,
    - базовый рецепт конфи,
    - ганаш на темном шоколаде,
    - ганаш на молочном шоколаде,
    - клубничный йогурт,
    - манго-маракуйя,
    - кофейный ганаш с ликёром "Бэйлис",
    - кокосовый ганаш,
    - соленая карамель,
    - фисташка-абрикос,
    - лаванда-черника.

    3) найдёте ответы на вопросы:
    - какие ингредиенты выбрать?
    - как приготовить качественную меренгу?
    - как правильно сварить сироп?
    - как получить мякиш в макарон?
    - какие ошибки могут быть в приготовлении макарон и как их избежать?
    - нужно ли состаривать белок?
    - на каком коврике лучше печь макарон?
    - какой шоколад и пюре лучше использовать для начинок и почему?
    - как правильно приготовить ганаш?
    - как начинить макарон блестящим шелковым ганашем?
    - как правильно сварить конфи?
    - что такое пектин NH и как его использовать?
    - какие красители можно использовать и как?
    - как правильно нужно дегустировать макарон?
    - как, где и сколько можно хранить макарон?
     
    Последнее редактирование модератором: 5 июн 2022
    5 май 2019
  3. Biserinka1978
    Biserinka1978 Складчик
    test: 1
    Добрый день! МК Будет с видео или только техкарты?
     
    8 май 2019
  4. Biserinka1978
    Biserinka1978 Складчик
    test: 2
    видео приготовления начинок интересует)
     
    8 май 2019
  5. Организатор
    Организатор Организатор складчин
    test: 3
    из видео как я понимаю будет только прямой эфир с демонстрацией процесса приготовления крышечек макарон
     
    9 май 2019
  6. Biserinka1978
    Biserinka1978 Складчик
    test: 4
    спасибо за ответ!
     
    12 май 2019
  7. Наталья2609
    Наталья2609 Складчик
    test: 5
    Елена, здравствуйте) только увидела эту информацию, и понимаю что опоздала с участием(( скажите , есть ли возможность приобрести запись и рецепты у вас?
     
    17 май 2019
  8. Serseya
    Serseya Складчик
    test: 6
    Здравствуйте. Сейчас складчина на Этапе Запись.
    Это самый первый этап. Здесь собирается предварительный список желающие на покупку продукта. Записываться и выписываться из списка желающих можно в любой момент. Платить на этом этапе ничего не нужно, т.к. взнос еще не сформирован. Переходом на следующий этап – «Сбор взносов» – будет день объявления даты сборов. Вам придет уведомление в личный кабинет минимум за 2 дня до начала самих сборов. Вы всегда на этом этапе сможете принять решение участвовать дальше или же выписаться.
     
    17 май 2019
    Наталья2609 нравится это.
  9. Наталья2609
    Наталья2609 Складчик
    test: 7
    Спасибо большое)
     
    17 май 2019
  10. Дина81
    Дина81 Складчик
    test: 8
    А запись прямого эфира будет?
     
    18 май 2019
  11. Arzy
    Arzy Гость
    test: 9
    Здравствуйте. Все, что автор выдаст, вы получите
     
    18 май 2019
    Serseya нравится это.
  12. Fleuresolaire
    Fleuresolaire Складчик
    test: 10
    Я не совсем разобралась в правилах этого сайта, а когда будут доступны материал и когда делать взнос? По ссылке в иг курс был 16 мая...
     
    6 июн 2019
  13. Hloe
    Hloe Складчик
    test: 11
    Здравствуйте.
    На данный момент этап Запись.
    Это самый первый этап. Здесь собирается предварительный список желающие на покупку продукта. Ищется организатор (пользователь, который будет проводить складчину), если такового еще нет в теме. Записываться и выписываться из списка желающих можно в любой момент. Платить на этом этапе ничего не нужно, т.к. взнос еще не сформирован. Переходом на следующий этап – «Сбор взносов» – будет день объявления даты сборов.

    Так же ознакомьтесь Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    6 июн 2019
    Arzy нравится это.
  14. TonkaB
    TonkaB Должник
    test: 12
    Добрый день! Елена, какие формы оплаты вы принимаете?
     
    7 июн 2019
  15. Serseya
    Serseya Складчик
    test: 13
    Здравствуйте. Сейчас складчина на Этапе Запись.
    Это самый первый этап. Здесь собирается предварительный список желающие на покупку продукта. Записываться и выписываться из списка желающих можно в любой момент. Платить на этом этапе ничего не нужно, т.к. взнос еще не сформирован.
     
    7 июн 2019
    Arzy нравится это.
  16. kolya0904
    kolya0904 Активный складчик
    test: 14
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    начинки просто Н-Е-О-Б-Ы-К-Н-О-В-Е-Н-Н-Ы-Е
     
    20 июн 2019
  17. Serseya
    Serseya Складчик
    test: 15
    Здравствуйте, можно обратиться в эту тему: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... или Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    21 июн 2019
    Arzy нравится это.
  18. Fleuresolaire
    Fleuresolaire Складчик
    test: 16
    Простите, что достала вопросами, а где реквизиты складчины, куда платить, я в упор не вижу
     
    21 июн 2019
  19. Arzy
    Arzy Гость
    test: 17
    Здравствуйте. Как только счётчик закончит обратный отсчёт Организатор переведет складчину на этап Сбор взносов и выставит реквизиты. Они у вас будут во вкладке Реквизиты, под названием темы и в переписке Входящие.
    Счётчик находится под названием темы. Там же, красным цветом, указана дата сборов взносов.
     
    21 июн 2019
  20. Fleuresolaire
    Fleuresolaire Складчик
    test: 18
    Спасибо!
     
    21 июн 2019
    Arzy нравится это.
  21. Sonya-svet
    Sonya-svet Складчик
    test: 19
    Елена, я выписалась из складчины, когда сумма увеличилась до 500 руб. Если сбор 391, то тоже хочу участвовать...
     
    23 июн 2019
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)