Доступно Вебинар Кекс учителю (Вера Никандрова)

Цена:
299 руб
Взнос:
55 руб
Организатор:
Организатор

Основной список:

1. Организатор 2. Ришка 3. Alena12 4. Светлана2202 5. Кати1102 6. Львица2008
Купить

  1. Вебинар Кекс учителю (Вера Никандрова)

    [​IMG]​
    Длительность 3+ часа
    • Теория и практика приготовления
    • Подготовка продуктов
    • Замес теста и выпекание
    • Остывание, развитие мякиша и хранение
    Морковный кекс с цукатами, орехами и специями в апельсиновой глазури

    На новом вебинаре мы разберем:
    • Что такое кексовое тесто и что его отличает от других видов теста?
    • Разберемся как подготовить ингредиенты (температуры)
    • Как смешать (порядок и продолжительность смешивания, консистенция готового теста)
    • Как правильно выпечь? (обработка форм/температура/конвекция/уровень выпечки)
    • Как получить заветный «горбик» за высотой которого парижане с утра пораньше выстраиваются в очереди кондитерских.
    Остывание, развитие мякиша и хранение – залог правильного сочного кекса!
     
    Последнее редактирование модератором: 23 сен 2022
    2 июл 2022
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Кексы - это любовь (Вера Никандрова)
    2. Доступно Тарталетки (Вера Никандрова)
    3. Доступно Вебинар Топ-7 ошибок кондитера (Вера Никандрова)
    Загрузка...
  4. Организатор
    Организатор Организатор складчин
    test: 1
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 299 руб. Взнос с каждого участника: 55 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 5 чел.

    Начало сбора взносов 15 Ноябрь 2022 года
     
    13 ноя 2022
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.)