Доступно [Хлеб Старосвятский] Пасхальная сдоба (Светлана Аристова)

Цена:
4000 руб
Взнос:
272 руб
Организатор:
Организатор

Основной список:

1. Организатор 2. Jully84 3. Варум 4. kogyxar07 5. Юга 6. Ирина832 7. Дуновение_ветра 8. Svetlanait 9. Alexander4 10. Читануга 11. Olyasa 12. Органза
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. [Хлеб Старосвятский] Пасхальная сдоба (Светлана Аристова)

    [​IMG]
    Программа МК

    Кофейный кулич с белым шоколадом, орехами и черносливом под ореховой глазурью

    Краффин с маракуйей, апельсиновыми цукатами и персиками

    Коломбо цитрусовый кулич в итальянском стиле

    Паннетоне классический - невесомый, ажурный мякиш и незабываемый аромат

    В программе:
    • Работа с пшеничным тестом руками
    • Машинный замес сдобного теста
    • Подбор подходящей муки и ингредиентов
    • Свойства сахаров и специй, фруктовых пюре в сдобе
    • Секрет сохранения выпечки на длительный срок
    • Лайфхаки эффекта «башня синнабон» и многослойной выпечки
    • Правила замеса высокорецептурной сдобы
    • Составление технологической карты
    • Разбор рецепта по % и оптимизация рецептов на дрожжах
     
    Последнее редактирование модератором: 11 апр 2021
    11 апр 2021
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Мопсюша
    Мопсюша Должник
    test: 1
    Присоединяйтесь! Куличи, пасхальная выпечка Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    24 апр 2021
  4. Организатор
    Организатор Организатор складчин
    test: 2
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 4000 руб. Взнос с каждого участника: 272 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 3 чел.

    Начало сбора взносов 24 Май 2021 года
     
    22 май 2021